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セレンは、糖尿病リスクを下げる

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*セレンは、糖尿病リスクを下げる

必須栄養素のセレンは、過去1年間の摂取量が足の爪に現れることを利用して、5年間の爪のサンプル7000人分の調査とその後20年間のライフスタイルアンケートの調査をしました。

その結果、セレンの濃度が高い人は、24%、2型糖尿病になるリスクが低い事が分かりました。
だからと言って、セレンのサプリメントを飲む事は推奨していません。
ライフスタイルの影響もあるから、セレンを多く摂取すれば良いと言う訳でもないのです。
参考サイト:ロイター

セレンとは、たんぱく質の中に含まれている成分で、25種類のたんぱく質に含まれていることが確認されています。
ですから、セレンを多く摂取しようとするならば、セレン入りたんぱく質食品をたくさん食べることになります。

そのたんぱく質とは、
鰹節・秋鮭・タラコ・あんこうの肝・マグロ・真カレイ・ズワイガニ・アマダイ・真サバ・ブリ・カジキ
からしの粉・ひまわりの種・レンズ豆・小麦全粒粉・むきゴマ・カシューナッツ・生そば・ピーナッツ・バジル・納豆
などです。
鰹節や鮭・納豆・生蕎麦・ピーナッツなどは毎日どれかを食べることが出来ますから、意識して食事してみてください。これだけで血糖値が下がるとは思いませんが、他の運動や生活習慣と合わせれば、より血糖値が正常に近づくのではないかと思います。

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テーマ : 糖尿病   ジャンル : ヘルス・ダイエット

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Secre

予防に励みます。

血縁の家族に糖尿病が多いので予防したいのですが、セレンは、かつお節に多く含まれるそうですから、食事の中でかつおをたくさん食べようと思います。v-221
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